Appui aux producteurs

Appui aux producteursAppui aux producteursPlants de poivre de Kampot

Nous travaillons au quotidien main dans la main avec les producteurs cambodgiens afin de leur permettre d'atteindre une autosuffisance financière en améliorent leur capacité à produire et promouvoir des produits de haute qualité.

De nombreuses multinationales se sont installées récemment au Cambodge afin d'y investir dans de très larges exploitations agricoles, menaçant les petits agriculteurs locaux en provoquant un réel changement des méthodes de culture et de production.

Nous pensons qu'il est possible de trouver une alternative durable pour les petits agriculteurs locaux en mettant en valeur des produits de très grande qualité aux marchés internationaux. Les familles d'agriculteurs locaux, particulièrement dans la région de Kampot utilisent des techniques ancestrales organiques et manuelles de culture du poivre, en respectant l'environnement naturel et la qualité de leur vigne.
Il est essentiel de leur garantir un revenu durable et suffisant afin de leur permettent de perpétuer un savoir faire centenaire.

FARMLINK a un partenariat avec plus de 120 familles de producteurs locaux dans la région de Kampot. Ce sont de petites exploitations familiales, qui méritent la distinction de jardins de poivre.
Ces producteurs travaillent en communauté, s'entraidant les uns les autres lors de la plantation de nouvelles vignes ou lors des récoltes de poivre.
FARMLINK est très attaché à ce modèle, et aspire à continuer au développement de cette culture bénéfique pour les producteurs comme pour les consommateurs.

FARMLINK est aujourd'hui fort d'une équipe de plus de 40 employés dédiés à la collecte, au raffinage, au séchage, au tri et à la mise en sachet du Poivre de Kampot.